Madeleine

Ingrédients;

2 œufs
1/2 V d'Huile
7 C à S de Sucre
7 C à S de Lait
10 C à S de Farine
1 Paquet de levure chimique (10g)
Zeste d'un citron

Préparation;

Battre les œufs,le zeste du citron, le sucre, le lait et l'huile ajoutez progressivement la farine puis la levure  (sans arrêter de battre)
mettre dans les moules

cuisson:

Mettre au four à 190° pendent 40 min